IMPRUNETA (FI) - Castello di Cafaggio
E' una splendida struttura trecentesca situata in un posizione panoramica su una collina di ulivi, vigneti e bosco a 400 metri sul livello del mare. Essa domina il paese di Impruneta, San Casciano e la valle della Greve. La villa risale al 1300 e ha visto nei secoli l'avvicendarsi di varie famiglie nobili. Tra gli illustri ospiti del castello, Giacomo Puccini vi trascorse numerose giornate dilettandosi nella caccia in un fitto bosco secolare che si estende per oltre 100 ettari, il quale ospita una grande varietà di piante, fiori, funghi e fauna selvatica. La casa principale, le case coloniche e gli annessi "locali da lavoro" (segheria, mulino, frantoio, tinaia, cantine, vinsantiere, granai, essiccatoi per la seta, forgia per gli attrezzi agricoli, pollai, stalle, porcilaie) hanno costituito fino al secolo scorso una sorta di borgo indipendente e autosufficiente dove si coltivavano e lavoravano i prodotti necessari alla sopravvivenza e al mantenimento dell'intera comunità di contadini e artigiani qui residenti: vino, vinsanto, olio d'oliva, miele, seta, sapone, legna, gli attrezzi agricoli, l'allevamento di tutti gli animali da cortile, da carne e da lavoro. Nella cappella di famiglia venivano celebrati tutti i riti sacri, inclusi i matrimoni e i funerali della comunità. Oggi sono rimaste solo due famiglie di operai agricoli, ma la casa conserva tutti i segni della vita e delle attività passate. Gli antenati degli attuali proprietari, i baroni Benci, non soltanto arricchirono la villa di opere murarie e decorative di notevole valore artistico, ma valorizzarono anche la produzione agricola di queste terre. Una delle case coloniche adiacenti al castello è stata ristrutturata e trasformata in agriturismo con due appartamenti e una casetta indipendente, tutti arredati con mobili antichi di famiglia, alcuni decorati dalla proprietaria. Il cotto originale, le grosse mura di pietra, le travi dei soffitti e le vecchie porte di cipresso conservano tutto il fascino delle antiche case di campagna. La corte, il giardino all'italiana, le belle sale e la cappella privata del castello infine, fanno da cornice ideale per matrimoni e ricevimenti. Per approfondire si può visitare il seguente link: http://www.castellodicafaggio.com
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