Il piccolo centro di Saragano prende il nome dal console romano Lucio Licinio Sura, abilissimo generale e grande amico di Traiano (tanto da essere raffigurato con lui nella Colonna Traiana a Roma), il quale amava trascorrere le sue vacanze tra il verde e la pace del luogo. Da Suragano si arrivò poi a Saragano, nome attuale di quello che fu uno dei principali castelli longobardi del comune di Gualdo Cattaneo. Non sono molte le notizie che ci arrivano dal passato. Altamente fortificato, fu oggetto di un assalto da parte di Perugia nel 1320 e un aneddoto narra che i saraganesi si disfecero dell’assedio dei perugini donando loro un vitello che doveva essere pieno d’oro, ma che aveva solo mangiato molto. Poi si passò sotto l’aquila di Todi e successivamente Saragano fu annesso al comune di Gualdo Cattaneo, borgo dei castelli medioevali. Nel paese è possibile ammirare tre chiese, tra cui quella Parrocchiale nella quale vi è un fonte battesimale e un grande quadro raffigurante la Madonna col bambino del pittore Sensini risalente al 1600, quella di San Pietro in stile romanico con affreschi del XV e XVI secolo e la chiesa di Santa Maria , situata proprio sui terreni della nostra azienda. L’antico borgo di Saragano, il cui nome (dalla radice Sarag) richiamerebbe l’albero del ciliegio, fu con ogni probabilità un insediamento posto sul confine del ducato Longobardo di Spoleto; l’etimologia testimonia la vocazione agricola del territorio ancora immerso nel verde degli uliveti e dei vigneti umbri. Oggi tutto è cambiato a Saragano, ma tutto è rimasto come prima. Il restauro conservativo voluto dai proprietari ha solo riportato il luogo agli antichi splendori. Le pavimentazioni ripristinate, le mura ricostruite con assoluto rigore filologico confermano un’atmosfera tipicamente medievale, consentendo agli ospiti di vivere un soggiorno fuori dal tempo. Altri link suggeriti: https://www.youtube.com/watch?v=B1ciHbEIiL4 (video di Diego Pieroni), https://www.youtube.com/watch?v=LOqA5TnI3QI (video drone di “La Locanda del Prete Saragano – Resort & Spa”)
Fonti e foto: http://www.iluoghidelsilenzio.it/castello-di-saragano-gualdo-cattaneo/
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